烹飪日誌 o 奶油杏鮑菇/胡椒蝦/培根小蕃茄

奶油杏鮑菇/胡椒蝦/培根小蕃茄

這是從一鍋三菜得來的食譜

這一年來我進廚房的次數十隻指頭算的出來

一直外食我心底其實也不安

每天每天趕時間的處理孩子們

求方便就背著晴外出買晚餐帶回來給大家

又因為加入不塑之客社群

我心底總是覺得自己浪費了好多塑膠袋

這些愧疚一直存在心底深處

兩周前我前往圖書館

發現了一鍋三菜快速料理這本書

就想說借回家好好拜讀一下

發現其中居然有J很愛的胡椒蝦料理

就在今天晴晴剛好正中午在午睡

決定就是現在來做吧~~

為了確定有多快速

我決定開始計時

在家洗米進電鍋/蝦拿出泡水退冰/預熱烤箱後出門

花上5分鐘

去全聯買食材跟鋁箔紙花13分鐘

回家後蝦子泡酒+鹽/杏鮑菇切片放奶油跟調味/培根捲起蕃茄成串

備菜總共花17分鐘

進烤箱20分鐘

總共時間不到一小時開飯

吃完之後晴還沒醒呢~

~點評~
奶油杏鮑菇太油(奶油失手放太多)但好吃
胡椒蝦(太辣且烤太久比較乾)但好吃
培根小蕃茄OK

不過有在煮飯的各位一定知道

買回的食材不可能剛剛好的用完

這次剩下

小蕃茄半盒

杏鮑菇五根

培根四條

奶油/大蒜

所以明天開始我會以未竟食材繼續努力

看自己可以連做幾天菜及寫下這段過程